毎日食べたい健康食
はじめに 健康診断などでコレステロール値に異常がある場合、脂質異常症の発症リスクが高いと考えられます。脂質異常症は、心筋梗塞、狭心症、脳梗塞、閉塞性動脈硬化のリスクを高めるため、これ以上悪化させないよう、なるべく早く…
減塩和食で健康的な食生活を
はじめに 和食は健康的な食事として注目されていますが、ひとつだけ気になる点があります。それは塩分が高いことです。そこで今回は、そんな和食の塩分を控えめにし、さらに健康的な食事にする、ちょっとしたコツをご紹介いたします…
コンビニ活用術
はじめに 最近のコンビニは、食品が充実していることもあり、日常的に利用する人もますます増えています。ここでは、そんな身近で便利な存在、「コンビニ」の上手な活用術をご紹介します。 バランスの整った朝食を「コンビニ食」で…
お酒との上手な付き合い方
お酒は百薬の長といわれますが、適量を超えるとからだに悪影響を及ぼします。ここでは、健康的においしくお酒を楽しむコツをご紹介いたします。 お酒の適量 まずは、最も気になる「量」についてです。一般的に「適量」といわれてい…
加工食品に含まれる隠れた脂質
はじめに ダイエットや生活習慣病と切っても切れない栄養素の「脂質」。脂質と一口にいっても、さまざまな形で食品中に含まれており、目に見えるアブラもあれば、見えないアブラもあります。食品ごとの脂質のランキングを正しく知っ…
調味料に含まれる脂質
はじめに ダイエットや生活習慣病と切っても切れない栄養素の「脂質」。脂質と一口にいっても、さまざまな形で食品中に含まれており、目に見えるアブラもあれば、見えないアブラもあります。食品ごとの脂質のランキングを正しく知っ…