グルタミンの重要性
倉敷AIスタジオ岡本です！ 今日はグルタミンの重要性についてです！ まずグルタミンの1番大きな作用はストレスに対抗する作用です。 体がストレスを受けると、そのストレスに対抗しようとエネルギーを取り出したり、免疫細胞を…
ビタミンDが筋肉を強くする！？
倉敷AIスタジオ岡本です！ 今日はビタミンDが筋肉を強くする！？というテーマでお送りします！ まずビタミンDが間接的に筋肉の成長に貢献している事が最近の研究で分かってきたそうです。 ビタミンDの主な効果は、カルシウム…
ビタミンB6とたんぱく質
倉敷AIスタジオ岡本です！ 今日はビタミンB6とたんぱく質の関係についてです！ ビタミンB6はたんぱく質の代謝に関わっています。 ビタミンB6は、アミノ酸の再合成を手助けする補酵素として働きます。 たんぱく質摂取量が…
ビタミンB2と脂質
倉敷AIスタジオ岡本です！ 今日はビタミンB2と脂質の関係についてです！ 脂質をエネルギーに変える際、ビタミンB1に加えて、ビタミンB2も利用されます。 脂質を摂取したときには、ビタミンB2を摂取することでビタミンB…
ビタミンB1と糖質
倉敷AIスタジオ岡本です！ 今日はビタミンB1と糖質の関係についてです！ まず糖質は身体を動かすエネルギー源です。 しかし糖質だけを摂取して、エネルギー源を確保できても、体内でエネルギーに変えることができず、体脂肪と…
秋の風物詩さんま
倉敷AIスタジオ岡本です！ 今日は秋の風物詩さんまについてです！ さんまの脂はnー3系脂肪酸という良質な脂質であり、これは体内で合成できない必須脂肪酸の一種なので食事から摂取する必要があります。 nー3系脂肪酸には血…