節分

皆さん豆まきしましたか？？

節分には、年の数だけ豆を食べて無病息災を願います。なので、“縁起物”として見られがちです。もちろんそれも正しいのですが、節分の豆は煎った大豆。栄養がたっぷり詰まっているので、それを食べること自体が健康促進に役立ちます。

大豆の栄養のうち30％はたんぱく質です。
しかも必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
この大豆のたんぱく質は肉や卵に負けない位良質なものです。

ですから、余ってしまっても、体にいいおやつとして毎日少しずつ食べれば大丈夫ですよ！